Historia y tradición plasmada en un hotel

Una experiencia diferente entre lujos y comodidades, rodeado de la mejor atención. Un espacio para relajarse y sentirse magistralmente cómodos. 

Por: Ana Succar

Devolviéndose en el tiempo, entre un estilo antiguo y moderno, con lujos y comodidades, Santa Marta goza de tener uno de los mejores hotel boutique, el Don Pepe, que brinda a sus huéspedes una excelente atención. Desde sus puertas de entrada, se siente la intención de este sitio: ofrecer una mezcla equilibrada entre confort, tranquilidad y placer para dar la mejor bienvenida al lugar.

Con casi 400 años de longevidad, la gran casa que hoy es Hotel Don Pepe  fue una de las mansiones pertenecientes a la familia De Mier, reconocida por ser dueños de la Quinta de San Pedro Alejandrino donde, en uno de los salones que es actualmente una habitación, reposaron  los restos de Simón Bolívar.

Atesorando la antigua fachada de la casona, al entrar al hotel se siente la majestuosidad de viejas épocas, con vistosas paredes rocosas y elegantes pisos originales de los que ya no se ven. Lleno de luz por ser un espacio abierto en toda la planta baja, se respira la tranquilidad y quietud del sector, una de las grandes  ventajas de encontrarse en el centro histórico de la ciudad. 

José Benito Vives Campo es Don Pepe, a quien debe su nombre el hotel, deja a su familia un gran legado que plasman  en cada rincón, con un especial pero particular toque familiar, que fue la idea y concepto guía para el desarrollo del proyecto, hoy convertido en realidad.

“Esta idea del hotel nace en honor a mi papá, quien con su pujanza y tesón contribuyó al desarrollo de Santa Marta. Sus ideas proyectos y sueños vivirán siempre en la memoria de mi mamá, mis hermanos, sobrinos e hijos, en honor a él como arquitecto. Por eso doy vida al hotel boutique Don Pepe, para el orgullo de la familia, del centro histórico y de la ciudad”, manifestó Juan Ignacio Vives Lacouture, dueño y creador del hotel. 

Cada una de sus habitaciones brinda la mayor comodidad a sus visitantes. La más completa es la habitación ‘Gran Pepe’, que además de su confortable cama king size, cuenta con un amplio y lujoso baño con jacuzzi para hacer más relajante la estadía de huésped; posee una hermosa terraza para disfrutar de los mejores atardeceres del mundo, romántico escenario especialmente para los recién casados en su luna de miel.

Sin embargo la más sencilla de estas no sería una experiencia menos agradable, pues entre blancas y suaves sabanas de algodón, los baños cuentan con una hermosa ducha en vidrio y el lujo que caracteriza al hotel logra cumplir más de las expectativas que se espera en un hotel boutique.

El Hotel Boutique Don Pepe, cuenta con 12 habitaciones, 6 junior suites,  4 estándar y 2 presidenciales, cada una con el nombre de los miembros de la familia dueña (José Benito, Silvia Rosa, Luis Eduardo, Juan Ignacio, Raúl Alberto, María Teresa, Patricia, Roberto Eusebio, Mauricio Ernesto, Rosita y Pepe, Álvaro Luis y Gran Pepe), un hermoso salón colonial, con pisos originales antiguos en la primera planta, con capacidad para recibir alrededor de 70 personas; una relajante piscina como centro de atención, una gran terraza con espléndida vista al centro de la ciudad y dos miradores con vista al mar y al famoso “morro”.

“Cuando propuse esta idea a mis hermanas todas estuvieron de acuerdo, incluso, aportaron objetos de sus casas, para contribuir con la tradicion familiar en el amoblamiento del hotel”, contó Vives Lacouture.

La mezcla perfecta entre lo antiguo y lo moderno, le dan el toque de exclusividad y elegancia a este sitio.  Con altos techos que dan esa sensación de grandeza, cada una de sus habitaciones, sea estándar o suite, cuenta con las mayores comodidades, hermosos muebles en un amplio y cálido espacio entre colores tierra, blanco y beige, y la más alta tecnología, sin dejar a un lado los grandes ventanales simulando los típicos antiguos.

En cada lugar se encuentra el más mínimo detalle inspirado en la historia y tradición samaria, lo cual transporta las mentes de los visitantes a un lugar extraordinario que no quisieran abandonar.    

Además de la cálida acogida para huéspedes, otra de las fortalezas del hotel es la destacada cocina, que rescata la comida típica de la región, llena de exquisitos sabores que han marcado la diferencia en Santa Marta por la variedad e innovación en cada uno de sus elegantes platos, satisfaciendo las expectativas de cada cliente que visita el restaurante.

“Me pareció espectacular la comida, debo destacar que la carta tiene unos 5 platos, entre carnes y mariscos que ofrecen más de lo que se espera, es cocina gourmet elaborada, cada bocado está repleto de sabor y los cocteles para disfrutar de la cena son una delicia”, compartió Ana Camila Hernández, cliente de restaurante. Además, añadió que  “el ambiente del restaurante es muy rico y la atención es tan buena que uno se llega a sentir como en casa”.

El espectacular restaurante del hotel, cálido y cómodo, se podría decir que es el más exclusivo actualmente en Santa Marta, tiene el honor de trabajar con un excelente chef, que día tras día da vida a los exquisitos platos fusionándolos con lo clásico y costeño de la comida.

“Yo soy samario y me encanta la combinación que brindamos en el restaurante, no perdemos la esencia y el delicioso sabor de nuestros platos autóctonos. Se podría decir que es una fusión entre lo clásico de la comida con lo costeño de nuestra tradición”, asegura  Deivis Barragán, chef del hotel.

“Cada día trabajamos para ofrecer lo mejor a nuestros invitados y enamorarlos con cada sabor, desde los aperitivos hasta los más deliciosos postres. Estoy seguro que todos se van a sus casa encantados, satisfechos y con ganas de volver”, puntualizó Barragán.

Cada mañana se sirve un delicioso desayuno en las mesas junto al patio de la piscina, en este lugar nada es apresurado, vale la pena tener tiempo de sobra para disfrutar y saborear cada uno de los platos que allí  ofrecen. Con la atención para sentir la experiencia de estar en su propio hogar.

Sin perder un solo detalle, el descanso lleno de confort en Don Pepe, también cuenta con un spa y los más capacitados masajistas. En el tercer piso está un excelente bar al aire libre, rodeado de mesas o sofás para diferentes gustos y ocasiones; y la gran terraza decorada con un  exquisito gusto, un espectacular jacuzzi,  entre telones y sofás blancos con estilo de camas para disfrutar en cualquier momento del día, sea bien de un maravilloso atardecer como de una inolvidable noche.

La atención de los empleados con los visitantes es primordial para experiencia de la estancia. Desde el mostrador Elizabeth y Jorge, reciben a los visitantes con una gran sonrisa; Carlos atiende el bar con su calidez, y Olga, una de las gerentes, desempeña un fantástico trabajo al sorprender con detalles especiales a los huéspedes.

Cada uno de los trabajadores son profesional, educados, amistosos, atentos y, lo más importante, siempre dispuestos a su labor para ayudar y cumplir cada uno de los detalles que se les pida, sin perder en ningún momento el respeto por cliente.

“Esta magnífica casona en medio del centro histórico de Santa Marta es la joya de esta ciudad tan especial. No solo es el lugar, impecablemente decorado y diseñado, también  te hacen sentir como en casa y parte del Don Pepe familiar. Este es un lugar en el que, si miras bien de cerca, puedes encontrar una maravillosa historia en cada esquina, en cada cuadro, en cada pieza de mobiliario. El señor Juancho, el propietario, era agradable como para llevarnos y explicar esta oda a su patrimonio familiar, cómo cada habitación tiene el nombre de uno de sus hermanos o hermanas, y por supuesto, la suite principal se llama como de sus padres. Los invito a que se queden en el hotel boutique Don Pepe, descubrir estas historias y disfrutar de la hermosa costa colombiana probar su exquisita  comida y su incomparable y excelente atención”,  comentó Paulina Gallardo visitante del hotel.

Las metas del hotel no paran, sus directivos  tienen  propósitos muy claros y firmes, que cada vez se hacen más posibles y reales. Ha acogido invitados como los periodistas españoles de Panorama Vela, Taliana Vargas, Carlos Vives y su familia, el expresidente Ernesto Samper, el expresidente de Guatemala Marco Cerezo, el equipo de Caracol Radio, entre otras celebridades a nivel nacional e internacional.

“Don Pepe está cumpliendo un papel muy importante en la ciudad, incentivando al turismo extranjero a visitar las instalaciones, para culturizarse sobre Santa Marta y gozar de una atención personalizada, acá no tenemos clientes, tenemos invitados”, comentó Diego Manrique, administrador del hotel.

Ha sido muy reconocido por aparecer en importantes y famosas revistas como Habitar, Turismo y gastronomía, revista Novias, el Periódico La Verdad de Venezuela, entre otros,  con artículos titulando al hotel como: “el boom para hospedajes en la perla de oro”; “Para una acogedora estadía” y “Una nueva manera de hospedarse”.

También ha logrado el reconocimiento bolivariano, por sus aportes patrióticos en la reconstrucción de la casa, y premio a la excelencia inmobiliaria. Todos estos logros en el poco que tiempo que tiene de vida el hotel.

“Esperamos ser reconocidos nacional e internacionalmente como uno de los mejores hoteles, en nuestras proyecciones tenemos como prioridad alcanzar lo propuesto a corto plazo para  ser reconocido internacionalmente como el mejor hotel de Santa Marta”, afirmó Vives Lacouture.